Uskoro počinje. Gradonačelnik Minhena Dieter Reiter će u subotu 22. septembra tačno u 12h otvoriti 185. Oktoberfest. Minhen će naredne dve nedelje biti u znaku piva, pereca, tradicionalne bavarske nošnje i muzike. Ove godine „Wiesn“ se završava u nedelju 7. Oktobra. Povodom toga pročitajte 5 zanimljivih činjenica o Oktoberfestu koje možda niste znali.
1. Zašto postoji Oktoberfest?
Najveći vašar na svetu prvobitno nije zamišljen kao festival piva, već kao konjičke trke koje su bila svečana atrakcija za ceo narod povodom venčanja bavarskog princa Ludwiga i pinceze Terezije 1810. godine. Slavlje se dalje nastavilo po celom gradu i zanimljivo je da prvih godina nije bilo ni kapi piva.
Tek od 1819. godine konjičke trke zamenjene su štandovima piva. Stanovništvu se obeležavanje venčanja dopalo i veselje je iz godine u godinu trajalo sve duže i duže. Danas Oktoberfest traje 14 dana. Poslednjih 200 godina Oktoberfest je 24 puta otkazan zbog ratova i epidemija. U oktobru je vreme uglavnom hladno i kišovito pa se sa slavljem kreće već u septembru. Lokalno stanovništvo zove Oktoberfest „die Wiesn“ po mestu održavanja– Tehreseienwiese, skraćeno Wiesn.
2. Kakve veze ima Ajnštajn sa Oktoberfestom?
Kao mladić Ajnštajn je pomagao u postavljanju šatora na Oktoberfestu. Pre nego što je postao poznat mladi Albert je pomagao kao šegrt u elektrofirmi svoga oca koja je bila zadužena za osvetljenje na 82. Oktoberfestu 1896. godine. Albert je 3. oktobra te godine dobio rezultate maturskog ispita sa najvišim ocenama, osim iz francuskog, iako je umesto učenja vrteo sijalice u fasunge.
3. Kakvo pivo se toči na Oktoberfestu
Toči se isključivo pivo namenjeno za Oktoberfest. Šest najvećih minhenških pivnica prave pivo specijalno za ovu priliku koje se servira u 13 ogromnih šatora. Procenat alkohola je 6% i toči se u velikim kriglama od jednog litra. Jedan litar piva na Oktoberfestu isto je kao i 8 šutera. To dovodi do toga da skoro svake godine oko 1000 ljudi završi u bolnici usled trovanja alkoholom.
4. Da li može bilo ko da ponudi pivo?
Pivnice koje žele da postave svoje pivo moraju dobiti dozvolu, a ona košta oko 2 miliona evra i kao da to nije dovoljno, lista čekanja je duga i trenutno iznosi 20 godina. Međutim čekanje se isplati, jer u nekim šatorima staje i do 10 000 ljudi odjednom.
5. Kako mogu da se sporazumem sa Bavarcima?
U Minhenu možete na engleskom završiti sve što Vam treba. Bavarska je prestonica piva ali i dijalekata. Ako hoćete da dođete do srca Bavaraca, obratite im se na bavarskom.
Bavarski-Nemački-Srpski
Hawedere – Habe die Ehre/Hallo/Tschüss – Imam čast/Zdravo/ćao
Pfiad Eana – Tschüss-Zdravo, vidimo se
Ja fraili, kenz aich scho heasetzn – Natürlich, ihr dürft euch dazusetzen – Naravno da možete sesti
Bsuffa – Besoffen- Pijan
I bin ogschdocha – Ich bin betrunken – Pijan sam
Oans, zwoa, gsuffa – Eins, zwei, ausgetrunken- Jedan, dva, ispijeno (vrsta zdravice)
Ezad drink ma no a Mass – Jetzt trinken wir noch eine Maß Bier – Sada ćemo popiti još jedno pivo
Bieseln – Pinkeln- Piškiti
Wo is´ns Haisl? – Wo ist die Toilette? – Gde je toalet?
Gaudi – Spaß – Zabava
Semmel – Brötchen – Zemičke
Fleischpflanzerl – Frikadelle – faširana šnicla
Hoibads Hendl – halbes Hähnchen – pola pileta
Oa Bia – Eine Maß Bier bitte – litar piva molim
Gerschtl/Diridari – Geld – Novac
Obandln – Flirten – flertovati
Busseln – Küssen – ljubiti
I hab scho an Oidn dahoam – Ich habe schon einen Freund – Imam već dečka
Wia hoaßt du? – Wie heißt du? – Kako se zoveš?
I mog di – Du gefällst mir – Sviđaš mi se?
A fesches Madl – Ein hübsches Mädchen – lepa devojka
